Dans les boulangeries de Palma Bread à Majorque, une expérience holistique est servie, qui fait appel à tous les sens ; du pain de qualité supérieure dans un environnement de qualité supérieure, accompagné d'un son de qualité supérieure provenant du fabricant d'enceintes Audio Pro.
Sur la magnifique île de Majorque, en Méditerranée occidentale, vous trouverez trois boulangeries artisanales uniques qui servent du pain et des pâtisseries suédoises aux insulaires et aux touristes ravis. Les boulangeries sont uniques dans le sens où elles servent du pain de haute qualité selon des recettes suédoises, que l'on ne trouvait auparavant pas sur le marché espagnol. Les pains sont cuits au levain et uniquement à partir des meilleurs ingrédients.
Jeff Carling, propriétaire de Palma Bread, déclare : « Lorsque nous avons ouvert notre boulangerie en 2019, nous avons constaté qu'il y avait un manque de bon pain en Espagne, et nous voulions donc ouvrir une boulangerie selon un concept suédois avec du très bon pain et de bonnes pâtisseries. Il était important pour nous que tout soit cuit à partir de produits de haute qualité et des meilleurs ingrédients. Et nous voulions aussi que ceux-ci soient proposés dans un environnement beau et invitant. Nous avons donc engagé une entreprise de design d'intérieur de Stockholm, Visual Motor, pour nous aider à concevoir un intérieur qui donnerait à nos clients la bonne sensation lorsqu'ils nous rendraient visite. »
« Dans le cahier des charges de l'entreprise de design d'intérieur, nous avons clairement indiqué qu'il était important d'avoir la musique comme l'une des composantes clés de cet environnement invitant. Visual Motor nous a suggéré d'utiliser des enceintes Audio Pro Business qui peuvent être montées au plafond dans les mêmes rails électriques que ceux que vous utilisez pour connecter le luminaire », explique Jeff Carling. « Pour être honnête, on ne veut voir ni les enceintes ni les câbles, on veut juste un son agréable. Et ces enceintes, je dois dire, jouent vraiment bien même si elles sont si petites. Et c'est très agréable de ne pas avoir à voir de câblage disgracieux. L'enceinte optimale est, après tout, une enceinte qui diffuse un son ample sans prendre de place. »
Nos plans se sont très bien déroulés, et nous avons maintenant ouvert une troisième boulangerie à Majorque. Et dans toutes nos boulangeries, aussi bien dans la partie café que dans le magasin de pain, vous trouverez des enceintes Audio Pro. Jens Henriksen, CCO chez Audio Pro, commente : « Nous sommes bien sûr très heureux d'être présents chez Palma Bread. Nous sommes conscients que la boulangerie a engagé certains des meilleurs boulangers du monde pour développer son concept et cuire ses pains et pâtisseries fantastiques, et c'est bien sûr flatteur d'être inclus dans un tel contexte. »
Jeff Carling conclut : « Personnellement, je pense que la musique d'ambiance est très importante pour créer une atmosphère dans un magasin ou un café. Mais tout aussi important que le client ait une expérience positive pendant sa visite, nous pensons qu'il est important que le personnel s'amuse, et ici la musique y contribue indéniablement. » On peut affirmer que tous les sens sont sollicités lors d'une visite chez Palma Bread.